호주에서의 장기체류를 넘어서 영주권을 염두해 두신 분들이
가장 많이 선택하시는 과정 중 하나인 Hospitality(호스피탈리티)-cookery!
호주 연수/유학지역으로 시드니 다음 많은 선호를 하고 계시는 멜번 지역의
대표적인 어학원 OZFORD의 Hospitality - 요리과정 안내 드릴게요!
[OZFORD 오즈포드 위치]
멜번의 시내 중심지에 위치한 OZFORD는
멜번의 주요 대학들과 도서관,편의시설이 모여 있어 학습적인 환경으로
최적의 환경을 보유하고 있습니다.
[OZFORD의 요리과정 - Certificate 3 in Hospitality]
쉐프 혹은 일반 요리사로서 갖춰야 할 요리에 대한 지식과 기술(스킬)을 습득
[졸업 후 진로]
레스토랑, 호텔, 케이터링, 클럽, 펍, 카페,커피숍 등의 식음료, 요리부분
[잡 타이틀]
요리사(Cook)
[학업 기간]
1년, 풀타임 과정
22개의 필수 과정, 3개의 선택 과정
배우게 되는 과정의 예
- Use food preparation equipment
Clean kitchen premises and equipment
Produce appetisers and salads
Produce vegetable,fruit,egg and farinaceous dishes
Coach others in job skills
Produce desserts....
[입학조건]
1. IELTS 5.5
2. IELTS 5.0 이하의 분들은 ESL 코스 20주 이상 연수로
Upper Intermediate Level 이상 입증
3. 위의 두 조건이 모두 해당 안되시는 분들은 OZFORD의 자체 시험 가능
[학비]
AU$ 13,150
신청비 - AU$ 200
[기타비용]
교재비 AU$350
재료비 AU$ 450
픽업비 AU$ 200
홈스테이 알선비 AU$ 200
홈스테이 비용 주당 AU$270
[OZFORD의 요리과정 - Diploma of Hospitality]
요리분야의 매니저(책임자)로서의 일 할 수 있는역량을 키우는 과정입니다.
[졸업 후 진로]
레스토랑 매니저, 키친 매니저, 프론트 오피스 매니저
쉐프(주방장),케이터링 매니저
[잡 타이틀]
Chef(요리 주방장)
[학업기간]
2년, 풀타임 과정
(1년, Certificate 3 레벨 포함)
13개의 필수 과정, 15개의 선택과정
배우게 되는 과정의 예
Manage diversity in the workplace
Manage operation plan
Prepare and monitor budgets
Lead and manage people...
[입학조건]
1. Certificate 3 프로그램과 동일한 조건이지만,
디플로마 과정 전 Certificate 3 in Hospitality 과정 필수 이수
[학비]
AU$ 24,000
신청비 - AU$ 200
[기타비용]
교재비 AU$ 350
재료비 AU$ 450
픽업비 AU$ 200
홈스테이 알선비 AU$ 200
홈스테이 비용 주당 AU$ 270
2014년 11월에 드리는 Tip!
OZFORD의 위 과정을 빠르게 마칠 수 있는 Fast Track 코스가 11월 17일 오픈 합니다.
2년 과정을 1년 6개월에 마칠 수 있는 이 과정은
좀 더 빨리 전문 분야로 취업할 수 있게 되는 장점이 있죠~!!
호주 전문 유카스 유학원에 문의 주시면 더욱 자세한
멜번 OZFORD 의 Hospitality - Cookery 과정을 안내 받으실 수 있습니다!
